La ricetta dell’estate di FARMO ??!! la VERDUTORTA per grandi e piccini (gluten free)
Il pastry chef Farmo- Maurizio De Pasquale ha ideato un’insolita crostata alla macedonia di frutta e verdura che ha convinto e conquistato tutti.
Tanta frutta e verdura di vari colori e diverse proprietà: frutti rossi, agrumi, carote e infine il sedano dal sapore rinfrescante. Così fare il pieno di vitamine, sali minerali e benessere diventa semplice e goloso!
In più è una torta senza glutine.
Chi potrà mai resistere alla bontà della VERDUTORTA?
RICETTA
Per la base frolla:
– 500g Fibrepan Farmo
– 2 uova intere
– 60 g olio di girasole
–
Miscelare tutti gli ingredienti. Mettere l’impasto ottenuto in frigo per circa 3h. Formare poi la base voluta.
Per la farcitura interna:
100g di Prontocrem
150g di acqua
100g di succo di frutta a piacimento
Per la farcitura di frutta:
Frutta fresca di stagione, vegetali ed erbe aromatiche a piacimento.
Per saperne di più sui prodotti Farmo
| FibrePan è l’esclusiva miscela senza glutine Farmo per la preparazione di pane, pizza, focacce e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di dare una buona tenuta ed elasticità agli impasti lo rendono ideale per la preparazione di specialità da forno buone e fragranti, come quelle tradizionali. | ProntoCrem Farmo è il preparato istantaneo per realizzare una deliziosa crema pasticcera senza glutine e senza uova; in pochi minuti consente di preparare deliziose farce o da sola per ogni goloso momento di pausa: dalla merenda al dessert di fine pasto. |
